לא מדויק. יש סתירה בדבריך. הסבר מלא בפנים :)

חום לא יכול לגרום להתעבות. חום גורם בדיוק ההפך - התאדות. הגורם להתעבות הוא טמפ' נמוכות (במקרה הזה. גם הורדת לחץ יכולה לגרום להתעבות גז). לדוגמה, כיצד נוצרים עננים? מים מתאדים עקב "חום" (קרינת השמש), ומתעבים לעננים באטמוספירה בעזרת גרעיני התעבות. דוגמה נוספת: מראה בעת מקלחת. אדי מים מתעבים על המראה, שפני השטח שלה קרים מאוד ביחס לטמפ' האדים.
פסי התעבות נוצרים באותו תהליך. בין תוצרי תגובת שריפת דלק המטוסים (בד"כ קרוסין) נמנים מים בפאזה גזית (כך אצל כל הפחמימנים), שברגע שחרורם לאטמוספירה ה"קפואה" - הם מתעבים במהירות לעננים. המטוס פשוט מהווה את המקור למים הגזיים, המשתחררים לאטמוספירה כאשר הם בטמפ' גבוהה מאוד.